На Троєщині у нас дві кав`ярні. І тут ми готуємо кращу каву околиці. 31' Лісківська 103` Закревського Миколи щодня 10 - 20 ____________________ свіжі крафтові солодощі | кав'ярня третьої хвилі
Ми заснували Marti у 2018 році. Ми фахівці та великі поціновувачі кави.
Ми хочемо, аби кожна людина Троєщини могла насолодитися справжньою кавою, мала вибір серед класичної та альтернативної кави.
Наші способи приготування кави
// ФІЛЬТР //
Альтернативний спосіб закритого приготування кави. Окріп проходить через батч свіжомеленої кави. Так ми отримуємо кофеїномістку та насичену смаком, карамелізовану каву
~ КАВОМАШИНА ~
Процес приготування кави полягає у змеленні зерен кави, потім автоматично закладається необхідна кількість молотої кави, через яку пропускається окріп під тиском. Класичні кавові наразі готуємо на зерні Kyiv Roasting Company.
// ПУРОВЕР//
Для заварювання кави необхідне спеціальне обладнання: воронка-дріппер, фільтр, пуровер-чайник, сервер, термометр для фіксації необхідної температири та ваги. Наразі, пуровер ми готуємо на зерні MadHeads.
